1.将鸭血切成块，葱切末，小红辣椒切圈

　　 2.用盐、胡椒粉、五香粉、绍酒放入鸭血腌渍半小时

　　 3.锅中放海尔斯茶油煸香葱末，放入肉末煸炒出香味，放入小红辣椒圈、剁椒炒熟，炒出香味加少许盐、鸡精调味

　　 4.将煸好的佐料倒在腌好的鸭血上，上蒸锅蒸10分钟即可出锅