360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

瘦肉炒玉兰片

用料
萝卜50g
瘦肉150g
玉兰片100g
适量
适量
淀粉少许
料酒少许
老抽少许
瘦肉炒玉兰片的做法步骤
养生食谱大放送

   1.玉兰片用水浸泡发开

养生食谱大放送

   2.将萝卜去皮,和猪肉都洗干净。

养生食谱大放送

   3.捞起发好的玉兰片挤干水分,将萝卜切片备用

养生食谱大放送

   4.瘦肉切片,

养生食谱大放送

   5.肉片用少许料酒、老抽、食盐、橄榄油和淀粉调拌一下。

养生食谱大放送

   6.坐锅热油适量

养生食谱大放送

   7.先下肉片滑开

养生食谱大放送

   8.下萝卜和玉兰片拌炒

养生食谱大放送

   9.加适量的食盐调味

养生食谱大放送

   10.加少许开水煮2-3分钟

养生食谱大放送

   11.撒入葱花关火

养生食谱大放送

   12.出锅摆盘。

小贴士

   1,短小而轻薄的笋干片才叫玉兰片。
2,肉片预处理时加入少许油的好处是便于下锅滑开。因此,炒锅内不需要加很多油。

上一篇:抹茶戚风的做法

下一篇:糖醋咕噜肉