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豉椒鸡块的做法

用料
鸡腿500g
青红椒10g
姜片适量
蒜片适量
香葱适量
蚝油1勺
料酒1勺
玉米淀粉适量
香辣酱适量
 
豉椒鸡块的做法步骤

   1.材料集合图。

   2.李锦记香辣酱。

   3.鸡肉去骨(连骨也可以)切成方块状。用料酒,淀粉,蚝油(少量即可,香辣酱有咸味的)腌制20分钟。

   4.锅内热油,放入鸡块炒至断生盛出备用。

   5.冷油下姜片,蒜片,香葱段爆香,下青红椒丝。

   6.倒入炒过的鸡块,放入蚝油,及两大匙李锦记香辣酱翻炒至入味即可出锅了。

小贴士

   开胃

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