360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

沙茶烤麸的做法

用料
水发烤麸250g
木耳20g
黄瓜1根
萝卜1根
2瓣
小红辣椒1根
沙茶酱1大勺
生抽1大勺
适量
适量
白胡椒适量
水淀粉少许
香油少许
食用油适量
沙茶烤麸的做法步骤

   1.烤麸放入沸水汆烫一下,捞出挤干水分,撕成小块备用。

   2.木耳泡发洗净,撕成小片备用,蒜切片、小红辣椒切粒备用。

   3.黄瓜萝卜切菱形片备用。

   4.热锅入油,爆香蒜片,下烤麸、红辣椒粒炒匀。

   5.加入黄瓜萝卜木耳翻炒,放入沙茶酱、生抽、白胡椒粉、糖调味,加少许水略煮。

   6.最后根据自己口味加少许盐,用水淀粉勾薄芡,淋几滴香油起锅。

小贴士

   先下香料炒香,有助于菜品的提味

上一篇:山药派的做法

下一篇:葡萄干黄油切片的做法