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枸杞酒酿蛋花汤的做法

    糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。
    糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养之佳品。
    枸杞,具有滋阴补,益精明目等作用。另外,它内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等。这些物质具有降低压、降低胆固醇、软化管、降低糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。 
    所以,枸杞酒酿蛋花汤,这是一道特别滋补的美食,尤其适合女性食用。

    主料

    酒酿200克  枸杞15粒  土鸡蛋1个

    辅料

    清水半碗

    枸杞酒酿蛋花汤的做法

    1.我买的酒酿是盒装的,一盒是400克,一次用200克就行,当然人多的话,建议全用了它

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    2.取一只微波炉适用的大碗,加入200克的酒酿,添加半碗清水,枸杞洗净放入

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    3.放入微波炉,高火2分钟

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    4.取土鸡蛋一只,打散

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    5.戴上防烫手套,取出大碗,把蛋液淋进去,再继续30秒即可

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