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猪手茶树菇汤的做法

    茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇。是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无害的高档珍稀食用菌。青睐茶树菇味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷。

    主料

    猪手500克  茶树菇(干)180克  姜20克  葱20克

    辅料

    油1勺  鸡粉少许  盐2勺

    猪手茶树菇汤的做法

    1.茶树菇用温水泡一下

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    2.准备好猪手和姜

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    3.猪手和姜洗干净放入锅里

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    4.放入适量的水

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    5.放入茶树菇慢火熬煮一个小时

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    6.熬煮好后放入少许盐和鸡粉即可

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    7.已经熬煮好的猪手茶树菇汤撒少许葱即可

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    烹饪技巧

    茶树菇用温水泡,猪手处理干净后放入入锅里一起熬煮一个小时,茶树菇要熬煮就一些才好喝,老火汤

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