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冬瓜木耳汤的做法

冬瓜木耳汤的做法

<a href=/shicai/shucai/DongGua/index.html target=_blank><u>冬瓜</u></a><a href=/shicai/shucai/MuEr/index.html target=_blank><u>木耳</u></a>汤的做法

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,是夏季很好的养生食材,可清热消暑、利尿去湿,黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,减少对食物中脂肪的吸收。

营养价值:

蛋白质、糖类、萝卜素、多种维生素、粗纤维、钙、钾、磷、铁

食疗功效:

清热解毒、利尿通便、防辐射、延缓衰老

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒者少食

冬瓜木耳汤所需材料

主要食材:冬瓜 ( 200克 )木耳 ( 50克 )辅助佐料、盐 ( 适量 )植物油 ( 适量 )葱末 ( 适量 )姜片 ( 适量 )味精 ( 适量 )清汤 ( 适量 )

冬瓜木耳汤的做法

1、将冬瓜去皮去瓤,洗净,用花刀斜切大片;水发木耳去蒂,撕小朵,待用。

2、锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末、姜片炒香,随后放入冬瓜木耳翻炒片刻,加入适量清汤烧沸,加盐、味精调味即可。

冬瓜木耳汤的功效与作用

1、冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。

2、木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补、降脂、延缓衰老的功效。

3、冬瓜木耳此汤具有清热解毒、利尿通便、清肠、防辐射、延缓衰老、减肥瘦身的功效。

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