烤苹果的做法

相信很多人看到烤苹果这道菜，第一反应就是苹果也能烤着吃吗？是的，烤过的苹果外壳橘黄色，烤化的糖汁冒着白泡，用小汤勺一点一点挖着品赏，和生吃时味道完全不一样了，有点甜，还有点酸，口感真不错。

营养价值：

蛋白质、维生素A、C、E、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、磷、钙、镁、钾、锌、铁

食疗功效：

生津祛暑、化痰止咳、健脾消食、养心益气、润肠止泻

适宜人群：

一般人群皆可食用

烤苹果所需材料

主要食材：苹果 ( 200克 )蔓越莓干 ( 30克 )牛奶 ( 60毫升 )辅助佐料、柠檬汁 ( 20毫升 )

烤苹果的做法

1、蔓越莓干切末，放入碗中，倒入牛奶浸泡。

2、苹果洗净，从蒂头处切开一段，不要丢掉，苹果籽挖除。

3、将蔓越莓干和牛奶填入苹果，淋上柠檬汁，盖上蒂头，放入烤箱烤熟即可。

烤苹果的功效与作用

1、苹果具有清热排毒、生津止渴、润肺除烦、健胃消食、养心益气、润肠、止泻、醒酒和预防感冒的功效。

2、蔓越莓具有抗老化、美容养颜、降低胃病发生几率、预防老年痴呆症的功效，也能很好的帮助女性预防膀胱炎等泌尿感染疾病。

3、牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。

4、烤苹果此菜具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食、养心益气、润肠止泻、抗衰美容的功效。