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山药莲子黑米粥的做法

    这款粥营养丰富,功效多多,是非常养生的一款粥。山药药食作用兼有,可以补肾养脾。黑米富含各种维生素与矿物质,可以益气补,还有抗癌的作用。莲子更是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,是常用营养佳品。产妇食用莲子,有益于身体的恢复。莲子对产妇的消化不良、脾虚泄泻、恶露淋漓、、失眠多梦、心烦尿频等,均有治疗作用。

    主料

    山药150克  黑米100克  莲子50克

    辅料

    水850毫升

    #产妇菜谱#山药莲子黑米粥的做法

    1.备好莲子

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    2.备好黑米

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    3.黑米洗干净用冷水浸泡30分钟

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    4.莲子洗干净用冷水浸泡30分钟

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    5.浸泡后的莲子入煮锅煮

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    6.开锅后,黑米入锅同煮

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    7.山药洗干净

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    8.山药去皮切成滚刀块

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    9.黑米煮至7、8分熟,山药入锅同煮,煮至食材熟即可关火,焖几分钟盛出享用

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    烹饪技巧

    莲子黑米用冷水浸泡后更容易煮熟。 莲子黑米入锅煮时连同浸泡的水一起入锅。 喜欢喝甜粥,可以加些冰糖,做给产妇,可以加红糖。

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