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羊肉焖豆腐的做法

羊肉豆腐的做法

<a href=/shicai/rouqin/YangRou/index.html target=_blank><u>羊肉</u></a>焖<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>的做法

如果你到土家山寨去做客,热情好客的土家人会用当地的礼节招待你,这些礼节中,羊肉豆腐就是最好的菜肴之一,那羊肉豆腐是如何烹饪的呢?跟着小编一起去看看吧。

营养价值:

蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、锌、硒、磷、叶酸

食疗功效:

益气生津、补肾壮阳、强身健体、增强免疫

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合心管疾病、糖尿病、癌症等患者

羊肉豆腐所需材料

主要食材:羊肉 ( 500克 )豆腐 ( 200克 )辅助佐料、红辣椒 ( 1个 )洋葱 ( 半个 )桂皮 ( 5克 )姜 ( 适量 )蒜 ( 适量 )豆瓣酱 ( 适量 )孜然粉 ( 适量 )胡椒粉 ( 适量 )盐 ( 适量 )

羊肉豆腐的做法

1、羊肉切块,豆腐切块,辣椒切菱形片,洋葱切片。

2、豆腐入油锅炸至金黄;锅底留底油,下姜、蒜片爆香后放羊肉洋葱、红辣椒,加调料调味,炖1小时即可出锅食用。

羊肉豆腐的功效与作用

1、羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效,主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者。

2、豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。

3、羊肉豆腐此菜具有益气生津、补肾壮阳、强身健体、增强免疫的功效。

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