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蒜泥菠菜的做法

蒜泥菠菜的做法

蒜泥<a href=/shicai/shucai/BoCai/index.html target=_blank><u>菠菜</u></a>的做法

蒜泥菠菜是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜鲜咸适口,蒜味浓郁。做法也非常简单,赶快跟着下面的步骤动手烹饪一道美味的菜肴吧。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、萝卜素、膳食纤维、钙、铁

食疗功效:

通便清热、温脾暖胃、理气补、防病抗衰、解毒杀虫、止泻止痢

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合习便秘、高压病、贫、糖尿病患者

禁忌人群:

肾炎、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食

蒜泥菠菜所需材料

主要食材:菠菜 ( 250克 )大蒜 ( 20克 )辅助佐料、 ( 适量 )白糖 ( 适量 )盐 ( 适量 )香油 ( 适量 )味精 ( 适量 )

蒜蓉茼蒿的做法

1、菠菜去根、老叶,洗净,放沸水中烫熟,捞出放凉开水中过凉,捞出沥干,切段,放入盘中,撒盐拌匀,备用。

2、大蒜去皮,捣碎,放碗中,加盐、白糖、味精调成蒜泥。

3、将蒜泥浇在菠菜上,淋上、香油即可。

蒜蓉茼蒿的功效与作用

1、菠菜具有通便清热、理气补、防病抗衰、补和止渴润肠的功效。

2、大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。

3、蒜蓉茼蒿此菜具有通便清热、温脾暖胃、理气补、防病抗衰、解毒杀虫、止泻止痢的功效。

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