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素炒黄花菜的做法

素炒花菜的做法

素炒<a href=/shicai/shucai/HuangHuaCai/index.html target=_blank><u>黄<a href=/shicai/shucai/HuaCai/index.html target=_blank><u>花菜</u></a></u></a>的做法

素炒花菜是民间不错的一道菜谱,并且烹饪起来也十分的简单,一般家庭均易食用,素炒花菜具有清热解毒之功效,在夏季食用功效特别的强。

营养价值:

花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、萝卜素、氨基酸

食疗功效:

清热解毒、益智补脑、利尿、防治水肿

适宜人群:

对老年人、孕妇有着不错的功效。

禁忌人群:

皮肤瘙痒症者、肠胃病患者忌食。

素炒花菜所需材料

主要食材:花菜 ( 150克 )香菇 ( 2朵 )萝卜 ( 50克 )

素炒花菜的做法

1、花菜冲洗干净,放入沸水锅中,焯水,盛出,沥干;香菇泡软、切成丝;萝卜洗净,切丝。

2、锅置火上,倒油烧热,爆香姜丝,加入香菇丝再炒香。

3、放入萝卜花菜,大火快速翻炒,见花菜微软,加盐调味,淋入香油即可关火盛盘。

素炒花菜的功效与作用

1、花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软。

2、香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,这些对三高有很好的疗效。

3、素炒花菜是一道及不油腻又有营养的一道菜谱,特别适合减肥中的女性朋友们食用。

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