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萝卜炒花菜的做法

萝卜花菜的做法

<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a>炒<a href=/shicai/shucai/HuaCai/index.html target=_blank><u>花菜</u></a>的做法

萝卜本人维生素C含量极高,有利于人的生长发育,搭配花菜这种营养油可口的食材,可以说是绝配,不仅中老年人吃了好处多多,小孩子多吃可以保持营养平衡,各位大厨,为了家人的健康,多变换花样让花菜萝卜经常出现在你家的餐桌上吧。

营养价值:

钙、磷、铁、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、蔗糖

食疗功效:

增强食欲、清热通肠

适宜人群:

咽喉炎、扁体炎、声音嘶哑、失音、消化不良、肿痛、便秘患者

萝卜花菜所需材料

主要食材:花菜 ( 350克 )萝卜 ( 40克 )辅助佐料、莴笋 ( 40克 )盐 ( 2克 )味精 ( 1克 )

萝卜花菜的做法

1、萝卜莴笋去皮,洗净,切成块;花菜洗净,改刀;全部焯水处理。

2、锅加油烧热,倒入萝卜块、萝卜块翻炒至爆出香味。

3、加入莴笋块、花菜翻炒至断生,最后加入盐、味精调味即可。

萝卜花菜的功效与作用

1、花菜花菜的维生素C含量极高,有利于人的生长发育,能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒。

2、萝卜含有大量的木质素,有提高肌体抗病能力的作用,可以减少和防止癌症的发生。

3、莴笋调节体内盐的平衡,便于利尿、改善心肌收缩功能,莴笋对防治高压有一定的食疗作用。

4、萝卜花菜具有明目、软化管、清热去化、增强食欲等功效。

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