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五彩鸽丝的做法

五彩鸽丝的做法

五彩鸽丝的做法

五彩鸽丝从外光上看就让人有几分流口水的感觉,五彩鸽丝的制作工艺非常的细腻,而起味道十分的清爽可口,但是必须要趁热吃,才能吃出五彩鸽丝的独特口感,让你畅享到人间的极品美食。

营养价值:

钙、铁、铜、维生素A、维生素B、维生素E

食疗功效:

清热解毒、生津止渴

适宜人群:

一般人均可食用,特别是肾虚体弱的患者更易食用。

禁忌人群:

发烧、燥热的人不宜食用。

五彩鸽丝所需材料

主要食材:鸽肉 ( 300克 )竹笋 ( 适量 )萝卜 ( 适量 )青椒 ( 适量 )莴笋 ( 适量 )

五彩鸽丝的做法

1、割肉洗干净,然后切丝,加盐、淀粉抓匀。

2、再用热油将鸡丝滑熟,盛出。

3、然后留下少许底油,将竹笋萝卜丝、青椒丝、莴笋丝、芹菜段翻炒熟,倒入鸽肉,调味炒匀,加少许水淀粉勾芡即可。

五彩鸽丝的功效与作用

1、鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效,能防止细胞衰老。

2、萝卜富含植物纤维,这些植物纤维可增加人体胃肠的蠕动,促进代谢,通便顺畅且有效防癌。

3、五彩鸽丝是结合五种蔬菜配置而成的一道菜,清香爽口,具有生津止渴的功效,多吃多健康。

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