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油菜拌花生仁的做法

油菜花生仁的做法

<a href=/shicai/shucai/YouCai/index.html target=_blank><u>油菜</u></a>拌<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>仁的做法

这是一道营养价值极高的家常小菜,可起到降低脂之功效,油菜含有大量的植物纤维素促进肠道蠕动;花生具有很强的对抗衰老的作用,两者结合,不仅补充了丰富的营养,还能排出体内垃圾,赶快来学吧!

营养价值:

膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C、尼克酸、萝卜

食疗功效:

降脂通肠、活养颜

适宜人群:

适宜丹毒、肿瘤脓疮、外伤淤、高压、高脂及便秘等患者食用

油菜花生仁所需材料

主要食材:油菜 ( 300克 )花生 ( 100克 )辅助佐料、盐 ( 3克 )鸡精 ( 1克 ) ( 适量 )香油 ( 适量 )

油菜花生仁的做法

1、将油菜洗净,沥干,入沸水锅中焯水,沥干,装盘;花生去壳,取花生仁洗净,入油锅中炸熟,捞出控油,装盘。

2、将、香油、盐和鸡精调成味汁,淋在油菜花生仁上,搅拌均匀即可。

油菜花生仁的功效与作用

1、油菜油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。

2、花生含有大量的单不饱和脂肪,可以增加热量的散发,燃烧体内有害的胆固醇,降低高脂;同时花生还含有非常多的纤维素,帮助清除体内的垃圾。

3、油菜花生油菜含有大量萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力,拌上花生仁,味道更佳!且对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能;还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

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