360常识网:科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活百科知识大全网! 生活 健康 人群 饮食 母婴 美容 减肥 情感

360做菜网

萝卜条煮鸡的做法

用料
鸡肉500g
萝卜200g
适量
适量
3片
草果1个
萝卜条煮鸡的做法步骤
养生食谱大放送

   1.把鸡肉洗净后砍成小块。姜切片,草果拍散。煮锅烧开一锅水备用。

养生食谱大放送

   2.炒锅上火,放入油烧热,下姜片和草果炒香。

养生食谱大放送

   3.放入鸡块翻炒一会,炒干水分。

养生食谱大放送

   4.倒入事先烧开的水煮沸。

养生食谱大放送

   5.把鸡肉倒入煮锅里小火煮熟。

养生食谱大放送

   6.准备一些腌萝卜条和辣椒

养生食谱大放送

   7.炒锅上火,放少许油,放入辣椒炒出香味后放入萝卜条翻炒一会。

养生食谱大放送

   8.把炒好的萝卜条放入鸡汤里和鸡肉同煮。

养生食谱大放送

   9.鸡肉煮熟后放入适量盐即可。

小贴士

   1、腌萝卜放入炒锅炒是为了去除它的罐子异味。
2、鸡肉炒一会再放热水煮,翻炒时鸡肉会缩紧,而用热水煮时缩紧的鸡肉会慢慢松开吸进汤汁,这样煮出来的鸡肉更好吃。
3、腌萝卜条本身带有盐分,所以盐要少放一些。

上一篇:梅菜扣肉的做法

下一篇:水豆豉拌刺五加的做法