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菌菇浓汤宝鲜火锅的做法

    广东今年感觉没有冬季,前二天刚降温,天气突变,真有点不适应,做上一道养生的菌菇火锅,自然是再合适不过的啦。用捷赛自动锅打个边炉,火力可自动与手动调节,非常方便。没有时间煲鸡汤了,用了家乐浓汤宝,好吃不上火,营养不长肉哦。

    主料

    猴头菇10克  竹荪5克  香菇10朵  鸡腿菇1个  猪肉150克  虫草花3克

    辅料

    油适量2汤勺  大白菜250克  鸡汤浓汤宝1个  油豆腐干10块  油豆腐球150克  土豆2个  莲2个  西兰花1个  紫薯粉丝100克  萝卜1个  盐1茶勺

    菌菇浓汤宝鲜火锅的做法

    1.食材准备

菌菇浓汤宝鲜火锅的做法

    2.猴头菇泡水后,多清洗几次,与猪肉块加入火锅中

菌菇浓汤宝鲜火锅的做法

    3.按煲汤键,放入虫草花,先煮上火锅汤底,大火烧开,煲汤一小时

菌菇浓汤宝鲜火锅的做法

    4.利用煮汤的时间,将土豆、莲切片,肉丸可对半切好

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    5.淡盐水泡发竹荪

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    6.香菇鸡腿菇洗干净,切花改刀

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    7.西兰花白菜洗干净切小块

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    8.紫薯粉丝先泡发后,备用

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    9.豆腐切小块

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    10.加入适量的鸡油及盐,火锅里加入老鸡浓汤宝(如果有鸡汤这时也可以加入)

菌菇浓汤宝鲜火锅的做法

    11.倒入豆腐香菇鸡腿

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    12.锅开后,泡好的竹荪切小块,加入汤锅中

菌菇浓汤宝鲜火锅的做法

    13.萝卜切花

菌菇浓汤宝鲜火锅的做法

    14.倒入锅中,可以放自己喜欢的食材,先放肉类,后放菜,就可以开动了哦

菌菇浓汤宝鲜火锅的做法

    烹饪技巧

    1、今天时间上有些来不及,如果有煲好的鸡汤,就不用浓汤宝了。 2、食材选择自己喜欢的食材, 3、先放肉类,后放菜,就可以开动了哦。

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