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蛋皮火腿炒年糕的做法

    出去玩回来,太晚了,就直接炒个年糕吃了

    主料

    年糕500克  火腿肠6根  鸡蛋3个  包菜100克  肉末50克

    辅料

    生抽6克  油辣子1勺子  五香粉3克  盐4克

    蛋皮火腿年糕的做法

    1.年糕切好

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    2.包菜及火腿肠切好

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    3.锅里加入油加入肉末

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    4.快速炒散

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    5.然后加入包菜炒

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    6.大火炒匀

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    7.加入直年糕

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    8.不停的翻炒

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    9.翻炒三分钟加入生的

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    10.鸡蛋皮煎好切好

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    11.在次炒匀

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    12.然后加入盐

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    13.加入五香粉

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    14.加一点水翻炒均匀

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    15.最后加入油辣子

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    16.炒匀后加入火腿肠及鸡蛋

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    17.不停翻炒匀

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    18.炒好后加入鸡精

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    19.炒匀装盘

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    烹饪技巧

    相当美味,饱肚子的中午饭

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