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蛋丝芫茜豆腐汤

用料
鸡蛋1只
豆腐2砖
芫茜2棵
姜片适量
大地鱼粉适量
适量
蛋丝芫茜豆腐汤的做法步骤

   1.豆腐切粒;芫茜洗净。

   2.将鸡蛋煎好切丝。

   3.将姜片、豆腐、芫茜、蛋丝、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小时。

   4.加入适量盐调味即可。

小贴士

   口感特点:外焦里软,香酥可口
配上一碗热乎的豆浆,吃上一口焦软香酥的豆丝,人活着还有啥好愁的啊,人生之幸事也啊。

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