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鱿鱼干萝卜汤的做法

用料
鱿鱼270g
萝卜520g
葵花籽油适量
适量
芹菜适量
 
鱿鱼萝卜汤的做法步骤
养生食谱大放送

   1.食材:萝卜鱿鱼干。

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   2.萝卜洗净,去皮,切块。

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   3.鱿鱼干洗净,用厨房剪刀剪成丝,焯烫一下。

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   4.将萝卜块和鱿鱼丝放入煮锅中。

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   5.盖锅盖,大火烧开,揭盖,关火。

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   6.整锅倒入电炖锅中。

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   7.盖锅盖,通电,调制时间1:30小时。

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   8.时间到,揭盖。

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   9.倒入适量的葵花籽油;放入适量的食盐调味。

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   10.不立即上桌享用,可继续保温。

小贴士

   选购鱿鱼干时,先以味道来判断,闻起来不要有剌鼻的霉味。鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉、口感清爽的为最好。

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