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金针木耳鸡汤的做法

用料
金针菜100克
半只
木耳5朵
香菇3朵
2片
适量
生油适量
 
金针木耳鸡汤的做法步骤

   1.金针菜洗净用清水浸软。

   2.木耳用清水浸软后摘洗干净,然后剪成小朵。

   3.香菇用清水浸软洗净后切丝。

   4.鸡洗净后斩件,然后用适量盐、生油腌制2小时。

   5.水烧开后加入姜片、金针菜、木耳煮10分钟。

   6.加入鸡块煲至熟,加入适量盐调味即可。

小贴士

   这一样菜式,把火腿的咸鲜,同到饵块的糯软清香,味道融合在一起,十分相宜,加之有青菜辣椒相配,既便你一时间多吃了几筷,亦不会觉得有油腻之感。

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