用料

　　老母鸡1只

　　山药1根

　　盐适量

　　大葱2根

　　姜1块

　　土鸡汤的做法步骤

　　1.我想拍这个活的鸡上来的，感觉太残忍了。

　　2.洗净剁块。

　　3.放水和葱姜，开始烧了。家里人喜欢把鸡淖一下，我觉得这个原生态的土鸡还是原汁原味的好，直接放水炖了。

　　4.刚煨了30分钟，已经开始出油了。

　　5.山药洗净。

　　6.老母鸡煨到八成烂的时候把山药放进去。我是煨了有1个半小时放的。山药烂了，这个汤就完成了。看起来油好多哦。

　　小贴士

　　剩下来的鸡汤第二天可以做个大煮干丝。绝对的鸡油啊，不要太鲜哦。