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萝卜鸡汤的做法

    萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点萝卜,其中的维生素C可帮助消化,促进新陈代谢,能帮助消化,防治便秘等病症。
萝卜能提高人体的免疫力。萝卜含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的冬季,能提高人体的抵抗力,能提高预防感冒感染的病的能力。
萝卜具有抗癌的功效。患有癌症的病人,可适当吃点萝卜,能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且萝卜具有抗癌的功效,多吃可防止癌症出现。

    主料

    鸡腿350克  萝卜500克

    辅料

    油适量  盐适量  红6粒  香葱30克  姜5克  水适量

    萝卜鸡汤的做法

    1.准备好材料

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    2.萝卜去皮切滚刀状,姜切片

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    3.鸡腿切大块

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    4.先将红去核,连同姜片一齐放入汤锅内

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    5.烧开后3分钟加入萝卜,继续煲3分钟

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    6.加入鸡腿肉,煲15分钟,加入盐调味

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    7.撒上葱花便可

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    烹饪技巧

    1、先煲一下红是为了让红出味; 2、不想让萝卜煲烂就不用太早放。

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