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豆渣小炒

用料
豆渣木耳
鸡蛋2个
枸杞适量
芝麻1小把
葱花少许
少许
豆渣小炒的做法步骤

   1.锅热油加入葱花炒香,加入豆渣木耳转小火慢慢炒散炒匀。

   2.淋入打散的鸡蛋液,翻炒至蛋熟。

   3.转大火加入枸杞、洒芝麻

   4.加盐调味炒匀出锅装盘。

小贴士

   1)豆渣要用凉透的,小火慢炒以防糊锅
2)枸杞要提前浸泡下
3)黑木耳要用水发好再用噢

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