【糖醋嫩豆腐的家常做法图解】_糖醋嫩豆腐最正宗的做法

糖醋嫩豆腐的做法

来源：360做菜网 2015-05-30 14:56:00 编辑：360做菜网主编

糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a><a href=/shicai/mimian/NenDouFu/index.html target=_blank><u>嫩<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a></u></a>

　　 糖醋嫩豆腐用料工具

主料：豆腐 (1块) 黄瓜 (1个)
调料：食用油 (10汤匙) 面粉 (5汤匙) 小苏打 (1勺) 白糖 (2汤匙) 醋 (2汤匙) 淀粉 (1/2勺)
厨具：炒锅

　　 糖醋嫩豆腐的做法:

1.面粉加小苏打调成面糊，豆腐切块，黄瓜去皮切小块糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank>醋</a><a href=/shicai/mimian/NenDouFu/index.html target=_blank>嫩<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank>豆腐</a></a>

2.豆腐沾面粉下油锅炸至金黄糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank>醋</a><a href=/shicai/mimian/NenDouFu/index.html target=_blank>嫩<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank>豆腐</a></a>

3.本菜的精髓，番茄酱和糖醋和淀粉调成的汁糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank>醋</a><a href=/shicai/mimian/NenDouFu/index.html target=_blank>嫩<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank>豆腐</a></a>

4.锅里放油下番茄酱炒出红油，下黄瓜和豆腐炒匀糖<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank>醋</a><a href=/shicai/mimian/NenDouFu/index.html target=_blank>嫩<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank>豆腐</a></a>

5.加糖醋汁翻炒至汤汁收干即可