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豆沙早餐包的做法

    上回自制的豆沙还剩好多,就用它做了几个豆沙面包,味道还不错。

    豆沙早餐包用料工具

    主料:高筋面粉(330克)植物油或黄油(20克)豆沙(适量)鸡蛋(1个)辅料牛奶200克(适量)糖(30克) 芝麻(少许)酵母(3克)
    厨具: 电烤箱分类甜味烤数小时普通难度

    豆沙早餐包的做法:

    豆沙早餐包

    1.准备好相应的食材

    豆沙早餐包

    2.先将牛奶放进面包机的面包桶内,再放植物油,白糖,再放高粉,最后在面粉中间挖坑,埋进酵母粉。

    豆沙早餐包

    3.启动和面程序,做成一个光滑的面团。

    豆沙早餐包

    4.启动发酵程序,将面团发酵至两倍大。

    豆沙早餐包

    5.取出面团,排气,分割成4份,滚圆后盖保鲜膜松弛几分钟。

    豆沙早餐包

    6.将面团按扁。

    豆沙早餐包

    7.包入适量的豆沙馅。

    豆沙早餐包

    8.收口,像做包子一样皮包馅。

    豆沙早餐包

    9.排放在烤盘上,刷上一层蛋液。

    豆沙早餐包

    10.撒上芝麻

    豆沙早餐包

    11.烤箱先预热,将面包放进烤箱静置一会,进行二次发酵,然后上下火175度烤20分钟出炉。

    豆沙早餐包

    12.晾凉装盘,很美味。

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