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韭菜炒鸡蛋的做法

    韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。本品采用水炒方法,使用烹调油少,成肴咸鲜软嫩,营养丰富,所含热量少。

    主料

    鸡蛋2个  韭菜70克

    辅料

    油10克  盐3克

    韭菜鸡蛋的做法

    1.鸡蛋破壳后在碗里打匀

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    2.韭菜洗净切小段

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    3.油锅烧热后,搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋

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    4.再放入韭菜鸡蛋一起炒熟

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    5.加少许盐 翻炒出锅

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    烹饪技巧

    无

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