1.黄豆提前泡好，胡罗卜，芹菜切段备用。

　　 2.胡罗卜，芹菜，黄豆在沸水中烫五分钟捞出过凉水。

　　 3.蒜拍碎放进菜里，撒上黑芝麻。

　　 4.炒锅倒油放入花椒炸出香味。

　　 5.浇在菜上拌匀即可。