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蒜香胡萝卜的做法

蒜香<a href=/shicai/shucai/HuLuoBo/index.html target=_blank><u>胡<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a></u></a>
家宴,不求奢华,但求家常。如此一份鲜色小菜,家宴上是不能少的。当然了,我家小孙子也特别喜欢用捏着吃,丝丝儿的菜刚刚好哟。 【蒜味儿萝卜】 材料:萝卜 大蒜 小葱
调料::盐 烹调油 生抽 胡椒粉

   蒜香萝卜用料工具

主料: 萝卜 (适量) 大蒜 (适量) 小葱 (适量)
调料: 盐 (适量) 烹调油 (适量) 生抽 (适量) 胡椒粉 (适量)
厨具: 平底锅

   蒜香萝卜的做法:

蒜香<a href=/shicai/shucai/HuLuoBo/index.html target=_blank><u>胡<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a></u></a>
  1.材料图。
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  2.萝卜切丝。
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  3.大蒜去皮。
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  4.用拍拍乐拍厉蒜碎。
蒜香<a href=/shicai/shucai/HuLuoBo/index.html target=_blank><u>胡<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a></u></a>
  5.炒锅倒油,倒一半蒜碎炒香,部分大蒜微黄的状态。
蒜香<a href=/shicai/shucai/HuLuoBo/index.html target=_blank><u>胡<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a></u></a>
  6.加上萝卜丝。
蒜香<a href=/shicai/shucai/HuLuoBo/index.html target=_blank><u>胡<a href=/shicai/shucai/LuoBo/index.html target=_blank><u>萝卜</u></a></u></a>
  7.翻炒至萝卜将熟,倒入余下的大蒜碎。
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  8.翻炒后加
调料:,这里用到了一点儿盐和一点生抽和一点儿胡椒粉。
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  9.出锅放上小葱即可。
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  10.出锅装盘,放上小葱碎。。
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  11.配上米饭,哟,这一个菜不行啊,哈哈,还有其它呢!

   小窍门:

萝卜是素食中滋味鲜美的菜之一,独用大蒜调味,滋味更加的鲜美,这里突显大蒜的风味,蒜分两次下锅,且大蒜一定要用蒜米来烹。

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