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金针菇拌香干的做法

    今天在市场买金针菇时,有位师奶走来说:你也买“粘牙菜”啊!?吓。。什没粘牙菜啊!一时搞不懂,哈哈,原来就是金针菇,想想也是哦。每次吃都会粘在牙齿上。亲们有没这经历啊!?

    主料

    香菜2根  萝卜1个  金针菇200克  香干3块

    辅料

    香油2茶匙  食盐适量  酱油2茶匙

    金针菇拌香干的做法

    1.准备好食材

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    2.萝卜洗净,剥皮

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    3.萝卜切丝

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    4.放进少许盐腌制,使其变软

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    5.金针菇去掉顶部,洗净,香菜洗净切段

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    6.煲些开水,把香干烫熟,捞起沥干水份

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    7.香干烫熟后,再烫熟金针菇,捞起沥干水份

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    8.把香干萝卜丝、金针菇、香菜放在容器上,放进2茶匙香油

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    9.再放进2茶匙生抽,拌匀即可

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    烹饪技巧

    喜欢辣的可以放上辣油

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