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豆腐菌菇炒蟹

用料
4只
豆腐1盒
豆腐菌菇炒蟹的做法步骤

   1.蟹洗干净,把该去的去掉,一切为二。

   2.锅放油先爆葱姜,蟹沾少许生粉下油锅煎熟,加少许料酒翻炒盛出。

   3.猴头菇泡开后漓干水如油锅翻炒。

   4.豆腐切块,也下油锅小心煮。

   5.最后放入炒好的蟹加少许盐、生抽、鸡精调味即可。

小贴士

   猴头菇吃起来有点苦。。。。不喜欢,还是豆腐和蟹好吃。

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